Пиво «Копчёное» фильтрованное, не пастеризованное, без консервантов.
Цвет варьируется от светло-коричневого до тёмного. В состав входит 5 цветных солодов.
Пиво «Копчёное» Представляет собой классический вариант Rauchbier и является прототипом копчёного пива Schlenkerla с умеренной горечью и выраженным копчёным привкусом.